這真的要分享，生食有機蔬菜是一種非常錯誤的概念，
萬一有大腸桿菌0157感染，還有致命的風險，
有機蔬菜跟其他蔬菜一樣，都是煮熟之後食用，絕非生食。
可直接生食的蔬菜是有直接生食的種植規範，
而有機只是一種生產方式，一種對環境友善的生產方式，
而不代表安全與健康，有機的蔬菜就可以生食這完全就是一種謬論，
有機的蔬菜比無機更不能生食，因為台灣的有機質堆肥品質參差不齊，
是否有做到完全熟腐、無寄生蟲卵等，是很難用外觀看出來的，
很多人以為堆肥只要照一定的比例混合、一定的時間、特定的生產公式，就可以完成堆肥，這完全是錯誤的觀念，能不能熟腐嚴重的被菌種、碳氮比、水分、溫度、濕度梯差等多重因素影響，要完成一個熟腐高、好的堆肥，生產公式只是基準，對堆肥做quality control的部分就是發芽測試germination test，坊間許多號稱有機農場大概連發芽測試都不知道，那如何對自製堆肥做品質管理呢？
堆肥的品質都沒辦法管理好，直接生食使用未經嚴格品質管理的有機肥料的蔬菜，是更是令人擔心的。
根據AC nelson的統計2013~2015 民眾在一般銷售通路，腸胃藥的成長超過300%，不知道現在一直強調的生食風是不是造成腸胃藥大量使用的眾多原因之一呢？？？
【文青別鬼扯】 ---「有Ｇ的迷思．總統的迷思」
雖說這則新聞已經好幾天了，但鬼王最近忙著研究某種突然食慾下降、整天感到口渴、不斷喝水的神妙病症，所以無暇討論那個有Ｇ倫的事情了，喔，抱歉，是朱立倫。
話說10/25朱立倫南下拜會農民，他說未來要全面推廣有G蔬菜，讓有G蔬菜帶動全台有G農業。為了展現親民作風，他不僅彎下腰和農友一起採割荷葉白菜，還當場生吃了起來，不斷直呼，「這是最甜的沙拉！」
科科，未來的總統候選人生吃有G蔬菜，剎那間還真的變成有G倫了。常言道，二百藏在口袋內，魔鬼藏在細節裡。從有G倫生吃有G蔬菜這檔事，我們就知道他對農業的見識與高度了。
大家都知道，台灣的有G被搞得很特殊很詭異也很畸形。為了捍衛有G的好，一堆有G教徒可以宣稱有G蔬果比較香甜比較好吃；而文青拜訪有G農園時，則愛當場生吃有G蔬菜，讓人還真以為有G就是完全無毒的，隨便吃都不會出事一樣。
奇怪的是，這種迷思不斷傳播不斷傳播不斷傳播後，連唸過建中、台大還出國拿過博士的總統候選人都相信了耶！但問題是，有G菜真的能生吃嗎？當有G倫也幹出這種蠢事，這又代表啥意義？
有G是種理念，但不表示衛生。先前台大鄭正勇教授就曾指出，即使是有G蔬菜，但灌溉用水、土壤、生產者的條件也不一定符合有G。而田間其實有許多污染，其中最常見的就是寄生蟲污染。通常田間有許多非洲大蝸牛、田螺，這些都是廣東住血線蟲的中間宿主。
「只要被這些蝸牛爬過，就會在蔬果上留下含有廣東住血線蟲的黏液，一旦經生食進入人體， 就會穿過腸胃道，到達循環系統、中樞系統，造成腦部病變，死者的腦組織內還可檢出蟲體。」
過去金蘭醬油家族就曾因為迷信吃自己飼養的有G天然蝸牛，因而感染廣東住血線蟲，導致家族五位成員相繼過世（https://goo.gl/okU2b1）。但很妙的是，很多文青就很喜歡拿有G菜園內的蟲蟲說嘴，說蟲蟲就是蔬菜的品管員，蟲蟲吃過就表示是有G無毒的，然後鼓勵大家來生食嚐鮮。
換句話說，當有G教徒對有G的概念如此淺薄時，過度宣揚有G的好處只會導致全民對農業認識的弱智化，誤以為有G只是種理念，完全忽略其中包含的技術層次與田間管理技術問題。也正是在這種情況下，一堆文青競相投入農業後，在缺乏種植有G技術的狀況下，蔬果重得亂七八糟醜不拉G，稻米產量又超低，然後也能大言不慚地用高價賣那些品質低劣的農產品，希望大家能認同他的理念。然後一堆人也能從頭到尾只談理念、道德問題，就認為整個社會都該為他們的爛技術爛管理買單，國家也該提供資源補貼。然後呢？然後農業該具備的科學、技術與管理層次，完全蕩然無存。
社會上的有G教徒亂搞就算了，我們的總統候選人居然也傻傻隨之起舞，當眾生吃有G蔬菜，還說未來要努力推廣。有G倫啊，你連基本的田間管理、衛生觀念都弄不懂，帶頭生吃、做最糟糕的示範，然後只為了某種虛幻的理念就吵著要推廣有G農業，這是否意味未來全民也該為這種莫名其妙的理念來買單呢？如果總統候選人對農業的理解居然停留在有G迷思的層次，試問，這到底是因為台灣的有G的層次太低，因此影響了你對農業的判斷？還是你的層次太低，影響了自己對有G的判斷？如果台灣農業生產水準的提昇居然靠的是政府花錢讓大家吃有G菜，請問您是不是真的有G倫啊？
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